algas estanque koi

Parámetros de agua en un estanque koi

Cada uno de los parámetros de agua en un estanque koi es importante y la interacción entre ellos es muy compleja. Ya se han mencionado de forma general en el artículo El secreto del agua cristalina (Koi Hacienda Academia 13.01.2015): 

  • la temperatura
  • el ph
  • la dureza (carbónica y total)
  • el oxigeno
  • el amonio y amoníaco
  • el nitrito
  • el nitrato
  • el cloro
  • el fosfato

Vamos a ver cada uno de estos puntos con más detalle (al final del artículo se encuentra una tabla con los valores óptimos de los parámetros de agua en un estanque koi).

1. La temperatura

Los koi son animales muy robustos y pueden sobrevivir en aguas con temperaturas entre 2ºC y 35ºC. No obstante la temperatura óptima se encuentra alrededor de los 24ºC. Esta es la temperatura ideal para que crezcan bien, asimilen bien la comida y están alegremente activos.

Temperaturas de 2ºC y 35ºC son extremas y no deberían durar mucho tiempo (max. 2 meses). 

Muy relacionado con la temperatura del agua en un estanque koi, es la profundidad del mismo estanque. A partir de 1,20m de profundidad siempre habrá una temperatura mínima de 2ºC por lo cual la supervivencia del koi está asegurada. 

Cuando baja la temperatura del agua, el metabolismo del koi se reduce y alrededor de los 8ºC (entre 10ºC – 6ºC) se dispone a hibernar (y entonces debemos parar de darles de comer). 

Durante este tiempo, son más susceptibles a las enfermedades como p.ej. infecciones y moho. 

Otro momento crítico es cuando suben las temperaturas. Las bacterias y los parásitos crecen inmediatamente, mientras que el sistema inmunitario del koi tarda en ponerse en marcha. 

En verano, en el fondo del estanque, el agua estará menos caliente que a pocos centímetros de la superficie. En invierno, en el fondo del estanque, el agua estará más caliente que en la superficie. 

Lo podemos comprobar nosotros, buceando en el mar a diferentes profundidades. 

Cambios bruscos de temperatura (5ºC por día) son muy peligrosos para la salud de los koi (importante aspecto a tener en cuenta a la hora de introducir nuevos koi en el estanque. Respetar el tiempo de adaptación). 

Por eso (y otras razones), en Koi Hacienda no nos cansamos de hacer hincapié de darle suficiente profundidad a los estanques (1,20m – 1,80m). 

2. El oxígeno

La cantidad de oxígeno va directamente relacionada con la temperatura. La falta de oxígeno es la causa de muerte más frecuente. 

Cuánto más caliente el agua, menos oxígeno contiene. 

Cuánto más deshechos orgánicos se encuentren en el estanque, hay menos oxígeno, ya que las bacterias que descomponen las heces consumen mucho oxígeno. 

oxígeno estanque koi

Parámetros de agua en un estanque koi: Oxígeno – elemento esencial

Plantas – siempre es un buen tema; Mucha gente piensa que introducir plantas en el estanque da oxígeno a los koi. Esto es solamente parcialmente correcto. 

Las plantas consumen energía – igual que el ser humano. Esta energía, es el resultado de quemar glucosa produciendo CO2. Para este proceso, la planta – igual que el ser humano – requiere oxígeno. 

Durante el día, cuando la planta realiza la fotosíntesis, produce dos diferentes gases: oxígeno y dióxido de carbono. 

Durante la noche, no se realiza fotosíntesis, pero si gasta energía y por lo cual consume oxígeno. 

Así que durante la noche produce CO2 y consume oxígeno

Ya que el oxígeno suele ser la razón nº 1 para la mortalidad de los koi, es importantísimo tomar precauciones y medir regularmente la cantidad de oxígeno en el estanque. 

 

El oxígeno está directamente relacionado con: 

  • CO2
  • KH
  • pH

3. El pH

pH significa “potencial de hidrogeniones” y mide la acidez o alcalinidad de una disolución, es decir la cantidad de hidrógeno (H+) e hidróxido (OH-) disueltos.

  • Si la disolución tiene la misma concentración de hidrógeno como de hidróxido, se denomina un pH neutro de valor 7. 
  • Si hay más iones de hidrógeno, la disolución es más ácida, el pH es más bajo. 
  • Si hay más iones de hidróxido, la disolución es más alcalina, el pH es más alto. 
pH agua estanque koi

Los parámetros de agua en un estanque koi: Tabla de pH

Es importante entender que esta escala es logarítmica, es decir un pH de 6 es 10 veces más ácido que un pH de 7. Un pH de 5 es 100 veces más ácido que uno de 7. Esto implica que una ligera variación del pH tiene enormes consecuencias para nuestros koi (problemas respiratorios, daños en branquias, piel, ojos etc.).

Esta información es crucial a la hora de introducir nuevos koi. Si el agua de su estanque tiene un pH de 6,5 y recibe koi de un entorno con un pH de 8,5, expone estos koi a un cambio de pH 100 veces menor que estaban acostumbrados (más todos los otros parámetros diferentes). Representa un estrés enorme  que hay que evitar (por ejemplo con la información del pH del agua de procedencia se puede adaptar ligeramente su propio estanque. También hay que darles suficiente tiempo de adaptación antes de introducirlos definitivamente en el estanque). 

Un cambio de max. 0,5 por día es aceptable y no representa ningún daño para sus koi. 

El pH disminuye: 

  • cuando hay poco oxígeno en el agua (ver oxígeno)
  • cuando hay mucho CO2 en el agua (ver CO2)
  • cuando el KH es bajo (ver KH)

Conocer el valor del pH es importante a la hora de utilizar ciertos productos químicos y medicina. Por ejemplo un pH bajo incrementa la toxicidad de Cloramina T (producto para desinfectar el estanque). 

Un pH alto conlleva dos significativas desventajas: 

  1. crecimiento rápido de algas
  2. incremento de amoniaco 

Se puede reducir el pH a través de cambios de agua (al ser posible con agua de pozo), filtración con turba, productos. Siempre teniendo en cuenta que los cambios son ligeros y continuos. 

4. El CO2 (= dióxido de carbono)

Se forma durante la respiración de peces y de plantas al igual que durante el proceso de descomposición a través de bacterias. 

CO2 representa el alimento principal para las plantas acuáticas y algas. 

Durante la noche, las plantas no realizan la fotosíntesis, por lo cual no utilizan el CO2 del agua y por lo tanto el valor de CO2 por la mañana es más elevado lo que a su vez provoca un pH bajo. En estanques con muchas plantas y/o algas puede provocar variaciones de pH importantes y hay que intentar estabilizarlo. 

Ocurre lo mismo en otoño / invierno … las plantas (debido a las horas reducidas de radiación solar y disminución de temperatura) reducen sus actividad fotosintética y no consumen tanto CO2. Así que en otoño / invierno el nivel de pH es más bajo que en verano. 

5. La dureza

La dureza es una medida de la concentración de iones de metales en particular sales de magnesio y calcio. 

Se diferencia 

  1. dureza temporal (también llamada dureza de carbonatos o alcalinidad, abreviada con kH)
  2. dureza permanente (o de no-carbonatos, generalmente de sulfatos, nitratos y cloruros calcio y magnesio)

La suma de estos dos tipos de dureza se llama dureza total o dureza general (abreviada con gH). 

Los iones de carbonatos y bicarbonatos de la dureza temporal (kh) reflejan directamente la capacidad de buffer (tampón) del agua (un proceso químico que no voy a explicar ahora. Aquí puedes leer más

 Agua con un kH alto tiene una alta capacidad de buffer, mientras que en estanques con un kH bajo las variaciones de pH de día y noche son más significativas.     

En Japón se considera apropiado un kH entre 1 y 4 ºdH, mientras que por nuestras latitudes un kH  entre 4 y 12 ºdH es aceptable.     

Se considera agua blanda o agua dura según su valor de dureza total (gH): 

dureza del agua

Los parámetros de agua en un estanque koi: Dureza del agua

Dureza del agua en España

Parámetros del agua en un estanque koi: Dureza del agua en España

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El tema de la sal: En agua blanda, los koi precisan de más energía para mantener su equilibrio osmótico. Al añadir sal al agua del estanque se le facilita la osmosis y los koi pueden utilizar su energía para recuperarse de enfermedades o heridas. 

OJO – añadir sal al estanque suele ser utilizado como un remedio general. Pero hay que tener en cuenta que ciertas bacterias y parásitos se reproducen mucho mejor con sal, por lo cual el efecto puede ser justo el contrario. 

El koi no es un pez de agua salada, de modo que añadir sal al estanque solamente puede ser un remedio momentáneo y no una norma general. 

En agua dura, los cálculos renales son más frecuentes y con las hembras aumenta la probabilidad de endurecimiento de los huevos. 

En Japón los valores óptimos oscilan entre 2 y 3 ºdH. Este agua blanda favorece un rápido crecimiento y un mejor desarrollo del hi (el color rojo). La desventaja es que el blanco es menos claro y el sumi (el color negro) no se desarrolla tan rápido (por eso, antes de un campeonato, los koi son introducidos en tanques con agua dura para obtener mejor blanco y más negro – obviamente en combinación con pienso que apoya este comportamiento). 

6.Cloro (Cl)

Cloro es un desinfectante que se encuentra en nuestra agua potable. Cualquier cantidad de cloro en el agua del estanque destruye completamente este ecosistema. Entra y destruye las membranas de las células y perturba o suspende el metabolismo de microorganismos. 

Cloro es tóxico para los koi y provoca una muerte cruel. 

7. Fosfato

En el sistema cerrado (es decir sin continúa renovación de  agua nueva) de un estanque de koi, el fosfato proviene principalmente de zonas ajardinadas fertilizadas alrededor del estanque o es liberado por la descomposición de los alimentos no consumidos, animales muertos, partes de plantas y lluvia. 

Sin embargo, el fosfato providente del hundimiento de los residuos de alimentos y organismos muertos todavía no provoca la masificación de algas. 

Sólo cuando se produce cieno de pudrición y la saturación de oxígeno es de menor del 10% es cuando se inicia la removilización del fosfato.

Cuando la concentración de oxígeno es <5 mg por litro, habrá lugar una liberación explosiva de fosfato y, en consecuencia, una proliferación de las temidas algas.

Por otro lado, aunque haya suficiente oxígeno en el agua, el fosfato puede ser liberado a través de los koi levantando continuamente el cieno de pudrición en la búsqueda de comida. 

Otra posibilidad de liberar el fosfato es durante la “limpieza general” del estanque. En estos momentos es aconsejable poner los koi en un estanque separado hasta que se haya terminado limpiar el estanque a fondo y el agua nueva haya recuperado los parámetros óptimos. 

agua estanque koi

Parámetros de agua en un estanque koi. Antes: Playa, poca profundidad, plantas en el agua. Después: Más profundidad, jardineras => agua cristalina. Si se habría buscado el consejo de un profesional desde el principio, esta inversión no hubiera sido necesaria.

Para evitar la proliferación de algas y, como consecuencia, para evitar que se vuelque el equilibrio biológico en el estanque, es importante mantener la entrada de fosfato en el agua lo más bajo posible y al mismo tiempo procurar mantener un alto nivel de  oxígeno en el estanque. En contraste con la medición de pH, dureza del agua etc.  la determinación del contenido de fosfato y la concentración de oxígeno es significativamente más complejo e implica mayores costos. 

En lugar de utilizar métodos más o menos eficaces o incluso emplear medios químicos para combatir los síntomas tales como la formación de lodos y la proliferación de algas, a largo plazo será más económico y prometedor averiguar las causas y eliminarlas. 

Razones pueden ser sobre-alimentación e insuficiente aireación, pero la causa principal suele ser la misma construcción del estanque. Por ello – no nos cansamos de repetir – pida consejo a profesionales antes de construir.

Somos  conscientes que hoy en día es fácil encontrar información en internet y hacer un estanque  uno mismo. Pero probablemente también hemos vivido cada uno de nosotros (en diferentes ámbitos) la experiencia que no todo lo que se publica en internet es “información de calidad”. 

Sin parecer presumidos, la experiencia de Koi Hacienda es, que mucha gente no quiere gastarse mucho dinero en un presupuesto profesional, pero al final gastará más en tiempo para limpiar el estanque, en dinero para productos anti-algas o incluso en dinero para sustituir koi. 

Los parámetros de agua en un estanque koi como amonio, amoniaco, nitrito y nitrato son protagonistas del circuito de nitrógeno. Es un tema muy complejo y para no rebasar el tamaño de este artículo, se tratará el tema en una entrada a parte. 

Valores óptimos agua

Parámetros de agua en un estanque koi: Valores óptimos

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Mukuashi Ogon

Algunos de nuestros koi especiales durante el koi hunting 2016

Algunos de nuestros koi especiales durante el koi hunting 2016

Tal y como anuncié en el artículo “Koi hunting – la caza de koi” a continuación historias y anécdotas de esos koi tan especiales que hemos buscado este mes de febrero en Japón.

Aterrizamos el 11 de febrero por la mañana al aeropuerto de Narita (Tokio) y desde allí cogimos un tren para irnos a la ciudad de Isawa a visitar la granja de koi de Toshio Sakai.

Aunque Thierry lleva haciendo estas visitas desde hace muchos años, para mí (Thekla) era la primera vez visitando este criador. Quedé muy impresionada de la empresa familiar. Toshio está pasando el relevo a su hijo Toshi, pero también a las hijas que están involucradas en el negocio familiar (administración etc.). Su mujer es el “centro invisible” (cuidando del bienestar de los clientes). No es nada especial que toda la familia esté involucrada en la empresa, pero el “cómo” me impresionó … con mucha serenidad, mucha conciencia, mucha armonía (en fin … el estilo japonés).

Esta actitud también se nota en el trato de los koi. Toshio, con su línea de sangre de Matsunosuke, ha sido el primero en ganar el Gran Campeonato con un Sanke de más de 1 metro. Los Sanke de esta línea de sangre son peces que requieren paciencia: Llegan a su pleno desarrollo a los 12 años !!! Así que … los que queréis comprar uno de ellos … muuuucha paciencia 😉

Como os conté anteriormente, no pudimos resistirnos de comprar 5 de estos nisai (= koi de 2 años) Sanke. Jumbo Sanke con certificado del criador.

Y uno de ellos es “Marylin” – la súper diva americana Marylin Monroe.

Me enamoré inmediatamente de “Marylin” probablemente por sufragista. Marylin tiene una mancha negra en la cabeza – considerad como un defecto por los hombres alrededor de mí. Pero yo lo interpreté como un lunar. Y cuando me fijé en su pintalabios (en japonés “kuchibeni”), hice enseguida la conexión con Marylin Monroe.

Y al final Marylin viajó a España.

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

Nuestro koi hunting con Chogoro eran muchas horas seleccionando, pero ahora estamos muy contentos con nuestra “caza” y especialmente orgullos de poder haber traído variedades especiales en tosai como por ejemplo los Sakura Ogon.

Sakura quiere decir “floración del cerezo” (este año el día 30 de marzo fue considerado el día que completan la floración estos magnificos cerezos ornamentales japoneses). Un Sakura Ogon es un Kohaku con un “película como platino” provocando un rojo tirando hacia color coral con un esplendor impresionante.

 

sakura ogon

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

Más koi especiales con Chogoro: Ginga Daya, Hariwake Daya y Ogon Daya. “daya” es un ginrin muy fino, menos llamativo que el ginrin tradicional. No obstante tiene un brillo muy sutil que ayuda al koi a potenciar sus colores.

Ginga – es para nosotros una variedad nueva – fue creado por Kyioshi Kase cruzando un Kujaku con un Hajiro.

ginga daya

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

Las variedades Aka Matsuba y Benigoi son más conocidas, pero es algo especial haberlos traído en “tamaño tosai”. Para los amantes de koi de estanque pequeño, de bajo presupuesto, de “quiero verlos crecer” … aquí hay muchas oportunidades.

No obstante: quisiera hacer hincapié otra vez en “la aventura de un tosai”. Aunque siempre compramos los koi exclusivamente en Japón, aunque allí se seleccionan rigurosamente … los koi son seres vivos y es imposible de predecir la evolución. Una madre bella y un padre atractivo no crean automáticamente hijos guapos. Sobre todo, si tienen 300.000 hijos 😉

El precio de un koi adulto se rige por muchos parámetros (oferta-demanda, criador, colores, patrones etc.) pero sobre todo porque una persona ya ha asumido el riesgo de que este koi no se desarrolle “debidamente”. 

Con el criador Hirasawa descubrimos una variedad casi desaparecida: Mukashi Ogon. Mukashi significa “manera tradicional japonesa” y representan una variedad muy antigua, casi olvidada. Tienen fama de crecer muy grandes.

Al principio pensé “vaya …. tiene pinta de un Gin Matsuba sucio”, pero estudiándolo más detenidamente, se encuentran las diferencias. La más significativa es que tienen como un casco en la cabeza. Y en los ejemplares que trajimos, la cola es especialmente bonita con unos tonos asalmonados.

Los tenemos de 1 año, 2 años y 3 años.

Mukuashi Ogon

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

 

Lo más espectacular para el final.

La historia de nuestro Mizuho.

El año pasado vendimos parte de nuestros koi grandes (aquí otra vez: no los centímetros definen el precio) y Thierry iba en búsqueda de uno extraordinario.

Cuando estábamos con Hirasawa, miramos algunos, nos informamos de los precios … y cuando sacamos el Mizuho del estanque y lo pusimos en el barreño, el criador mismo se mordió la lengua.

¡ Qué belleza !

Intentó mostrarnos otros – mucho mejores 😉 – pero Thierry ya había captado que se había arrepentido habernos dado un precio “bajo” para la calidad de este koi de 3 años.

Nos hacía gracia ver que incluso a los más experimentados le pasa lo mismo que a nosotros de vez en cuando.

Nuestro momento de admiración fue interrumpido repentinamente, cuando el Mizuho saltó del barreño otra vez al estanque. 

¡ Increíble !

Había por lo menos 50 cm entre el barreño y el estanque. Aprovechó un momento cuando todos estaban ocupados, para volver con sus compañeros.

Nos quedamos todos sorprendidos y con la boca abierta.

Hirasawa fue a coger un anestésico y volvimos a cogerle.

A pocos minutos pareció estar más tranquilo y nos acercamos para sacarle fotos. Pero cuando Hirasawa se agachó para medirlo, volvió a mostrar una gran energía y casi salta otra vez.

mizuho

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

Al final no nos quedó más remedio que ponerlo dentro del calcetín y dentro del agua anestesiado … y esperar unos buenos minutos para que se tranquilizara definitivamente.

mizuho

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

Ya que ha sido realmente un combate obtenerlo, le hemos puesto el nombre “Tatakai” (combate en japonés).

koi mizuho

Koi Hacienda: Koi Especiales 2016

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