Qué es un núcleo zoológico

Núcleo zoológico – Koi Hacienda empresa registrada

Núcleo zoológico … Nos pareció un sobrentendido. Dábamos por hecho que toda actividad dedicada a la venta de mascotas tiene su documentación en orden y legalizado. Pero con el tiempo que Koi Hacienda lleva en el mercado, nos estamos concienciando de que hay mucho “agente” clandestino vendiendo koi, que ni está dado de alta como autónomo ni mucho menos tiene las licencias oficiales tal como la de núcleo zoológico.

Núcleo zoológico ¿qué es? ¿De qué trata?

El concepto se basa en varios reglamentos del Parlamento Europeo, Leyes Nacionales y Normativa Autonómica. 

La idea es asegurar las “condiciones higiénico-sanitarias y de bienestar adecuadas a las necesidades de los animales“. 

Se aplica a:

  • animales de competición, carreras y apuestas
  • instalaciones o centros para animales de compañía
  • establecimiento de ventas de animales
  • centros de cría de animales

Y además hay unas disposiciones especiales para los establecimientos que comercializan animales de compañía exóticos.

Los que quieren adentrarse en el tema, pueden estudiar los enlaces arriba.

Como todos sabemos “las cosas de palacio, van despacio” así que nuestra aprobación de núcleo zoológico data del 2012. El número otorgado por la Junta de Andalucía es ES 290.680.000.036

Núcleo Zoológico

Certificado de Núcleo Zoológico de Koi Hacienda

 

 

 

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koi de Japón

Koi japonés … ¿Por qué ellos y no otros?

Koi japonés … ¿por qué deben ser los koi de Japón?

¿Y por qué son más caros?

Estas y muchas otras preguntas escuchamos muy frecuentemente en Koi Hacienda pero también en conversaciones con personas que no tienen koi propios pero que han entendido que este tipo de peces vale una fortuna.

Obviamente para la prensa es mucho más interesante hacer un reportaje sobre un pez que puede costar tanto como un pequeño coche en vez de escribir sobre una cometa de unos euros.

Apostar por un koi japonés tiene sus razones. Y estas razones no son de prestigio, si no se basan en una argumentación muy racional y probada.

Una pregunta algo provocativa: ¿ Se te ocurriría comprar un jamón de pata negra de Canadá ?

¿Te choca esta pregunta ?

¿Por qué ?

Robles y cerdos también los hay en Canadá …

Si te has quedado intrigado, te invito a leer el artículo completo en nuestra Academia 

También la pregunta por qué el koi japonés es más caro viene explicada detalladamente en el artículo en la Academia.

Este blog es un sitio para intercambiar ideas y opiniones.

Gracias por compartir tus comentarios con nosotros y con otros aficionados de koi.

Participa. 

 

 

 

 

 

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koi de Japón

Koi japonés … ¿Por qué koi de Japón?

Koi de Japón versus koi de origen japonés – ¿dónde está la diferencia?

¿Por qué los koi de Japón tienen la fama de ser mejores?

¿Por qué los koi de Japón son más caros que los de otros países?

Estas preguntas las escuchamos continuamente en Koi Hacienda. También se pueden encontrar en los foros en internet. Y hablando con gente “normal” – es decir los que no tienen koi, pero han escuchado que estos animales valen una fortuna …

Empezamos las contestaciones con un ejemplo: cerdos viven por todo el mundo. Y robles crecen en muchísimos países. No obstante ¿Se te ocurriría comprar un jamón de pata negra procedente de Canadá?

Las primeras constancias de koi datan entre 1804-1829 de la prefectura de Niigata en el Noroeste de Japón. Así que Japón y especialmente la zona de Niigata tiene más de 200 años de experiencia en la cría de koi.

El koi en Japón no es solamente un producto. El koi en Japón forma parte de la cultura japonesa. Simboliza fuerza y valentía y por ser capaz de nadar contra la corriente (según la leyenda) se le atribuye perseverancia y éxito.

Debido al hecho de no tratarse de un simple producto para la venta (como suele ser en otros países donde no hay cultura de koi), los japoneses heredan la experiencia de generación en generación y crean un orgullo de criador. 

El lenguaje de los koi es japonés – otro argumento que confirma que la cuna de los koi está en Japón.

La larga experiencia y el orgullo del criador originan la razón más importante por comprar un koi de Japón: la rigurosa selección. 

Esta selección estricta se lleva a cabo en varios procesos:

a) selección cuidadosa de los padres 

Las líneas de sangre son importantes a la hora de seleccionar macho y hembra para la cría.

líneas de sangre koi de Japón

Koi de Japón: Líneas de sangre

 

b) edad reproductiva de los padres

En Japón se suelen utilizar machos de 3 años y hembras de 6 años. A esta edad el patrón ya está asentado y da así más posibilidad de pronósticos. Es obvio que criar con padres maduros tiene su coste, tanto por tomar el riesgo de que no evolucionan como deseado como por el simple hecho de cuidar tantos años los koi (mano de obra, alimento etc.).

La cría con hembras ya tan avanzados de edad también conlleva mucho riesgo ya que en numerosos casos las hembras mueren después del desove, lo que significa una perdida de miles de Euros.

c) calidad en vez de cantidad

Las hembras suelen tener alrededor de 300.000 huevos. A partir de pocas semanas los pequeños koi son seleccionados con cribas diminutivas bajo los ojos de experimentados criadores. Cuando haya terminado la selección, se seleccionará nuevamente … y nuevamente … hasta que al final queda tan solo entre 0,5% – 2% – es decir entre 1.500 y 6.000 koi. Quizás puede sonar mucho, pero durante nuestros viajes a Japón, hemos encontrado varias veces estanques enteros de tosai con las letras “SOLD OUT” (= vendidos)

 

peces koi de Japón

Koi de Japón: Lotes enteros vendidos

Un ejemplo: En el año 2002, la hembra “Rose Queen” de  Sakai Fish Farm tuvo 500.000 huevos (aquí el enlace al “libro de familia”). En abril 2003 la selección había sido tan rigurosa que solo quedaban 150 tategoi (= koi con potencial a campeón).

Un día, una persona me dijo “yo no necesito un koi japonés. A mi eso me da igual. Si compro un pastor alemán, también me da igual si se ha criado en Alemania o en Italia.” Pero “koi de Japón” no se refiere a la raza, si no a la indicación de origen. Un poco como los vinos … “denominación de origen Ribera del Duero” – pueden ser diversas variedades de uvas, pero son originales de la región Ribera del Duero.

Aquí llegamos a la pregunta inicial de “koi de Japón versus koi de origen japonés – ¿dónde está la diferencia?”. Quizás nunca te has hecho esta pregunta. Pero cuánto más te adentras en la temática de los koi, algún día llegarás a encontrar la pregunta.

Los koi de Japón son importados directamente de Japón.

Mientras que los “koi de origen japonés” tienen padres (de vez en cuando muy alejados) que han sido importados de Japón.

Aquí mi contraargumento: Si siembras semillas de tomates de Holanda en una huerta en Andalucía … cosechas entonces tomates holandeses ? O andaluces ?

Desde hace unos 20 años, otros países como Tailandia, Malasia e Israel también quieren tener un trozo de la tarta koi. Los koi de estos países suelen ser mucho más baratos. Arriba ya hemos mencionado algunos razones de esta diferencia de precio (padres más asentados, pérdida de la hembra, selección más cuidadosa etc.). Pero también se debería tener en cuenta:

  • precio de mano de obra (en Japón más elevado)
  • tasa de cambio del Yen
  • coste de transporte (Israel-Madrid = 3.600 km, Japón-Madrid = 10.500 km)
  • riesgo de transporte (el importador paga los koi a la salida de Japón, NO los que llegan vivos a España)
  • oferta – demanda (p.ej. 2015 no pudimos comprar tosai tancho, todo vendido)
  • monopolio del criador (p.ej. Yamajyu es el único criador de shusui en la zona de Niigata y por eso puede dictar los precios)

Koi Hacienda, desde sus inicios en 2006, está apostando por la calidad de los koi de Japón. 

Año tras año, nos desplazamos nosotros mismos para seleccionar los mejores koi.

Para ti. 

 

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Price drop for koi transport

Bajada de precios de transporte de koi

Bajada de precios de transporte de koi en Koi Hacienda !

Estamos muy contentos de poder anunciar que hemos logrado negociar los precios de transporte de animales vivos “mascotas” con MRW. 

 

bajada de precios de transporte

Koi Hacienda: Bajada de precios de transporte con MRW servicio mascotas

Koi Hacienda no se lo queda para si mismo incrementando los beneficios. No, lo pasa directamente al cliente.

A ti.

Por lo cual comprar koi online ahora es ahora todavía más agradable (ver artículo en nuestro blog: Cómo comprar peces koi online) en nuestra tienda online 24 horas abierta. Estudiar la oferta en cualquier momento del día y aprovecharse de la bajada de precios de transporte.

La caja pequeña, donde caben hasta 4 koi tosai (ver pack 4 koi tosai) cuesta a partir de ahora (1.10.2015)  43€ en Península.

La caja grande, donde pueden caber hasta 20 koi tosai o 3 nisai o 1 sansai cuesta a partir de ahora (1.10.2015) 58€ en Península.

 

 

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